| Gemüseart | Anbaufläche | Ertrag | Ernte |
|---|---|---|---|
| ha | dt/ha | 1000 t | |
| Gemüse* | 7 032 | . | . |
| Weißkohl | 540 | 692,2 | 37,4 |
| Rotkohl | 168 | 415,6 | 7,0 |
| Grünkohl | 12 | 280,8 | 0,3 |
| Blumenkohl | 130 | 353,3 | 4,6 |
| Kopfsalat | 90 | 269,6 | 2,4 |
| Spinat | 99 | 197,8 | 2,0 |
| Möhren und Karotten | 178 | 361,9 | 6,4 |
| Spargel | 1 835 | 61,3 | 11,3 |
| Frischerbsen | 61 | . | . |
| Buschbohnen | 518 | 119,6 | 6,2 |